D'un moulin à l'autre
Son propriétaire Hubert, un personnage haut en couleur, ou son acolyte vous présenteront dans les moindres détails cet édifice classé Monument Historique depuis 1925 et vous ferons une démonstration de son fonctionnement. 4 meules d’environ 1,5 tonnes chacune permettent de moudre le blé et d’obtenir une farine telle que les moines la produisaient au Moyen Age.Puis vous découvrirez le logement du meunier et terminerez la visite par le verre de l’amitié.
Nous avons tout particulièrement apprécié cette belle visite et cela pour plusieurs raisons :
- La première est que le Moulin de Cougnaguet est situé au milieu d'un cadre magnifique avec une rivière aux couleurs incroyables par temps ensoleillé. Il y règne une certaine quiétude et on prend beaucoup de plaisir à rester au bord de la plage ombragée, derrière le moulin, à contempler le paysage. il ne manque plus que les transats !
- La seconde est que ce batiment a traversé les siècles en conservant sa superbe, protégé des pillards par de simples fortifications, et que ses meules fonctionnent toujours telles qu’elles fonctionnaient déjà au Moyen Age.
- Enfin parce qu’il y a des similitudes entre notre moulin et celui de Cougnaguet. En effet, ils possèdent quelques caracteristiques architecturales identiques et surtout ont tous les deux été bâtis au Moyen Age par les moines de l’Abbaye Cistercienne d’Aubazine.
Alors à chaque fois que nous parlons de Rocamadour à l’un de nos hôtes nous n’oublions pas de mentionner ce bel endroit qu’il est indispensable de découvrir. A qui le tour ?
